Description

Alat Ukur Kadar Air Kopi

Mengapa Mengukur Kadar Air Kopi Penting?

• Kualitas Kopi: Kadar air yang terlalu tinggi dapat menyebabkan pertumbuhan jamur dan bakteri, sehingga merusak kualitas kopi. Sebaliknya, kadar air yang terlalu rendah dapat membuat kopi mudah pecah saat digiling.
• Proses Pengeringan: Pengukuran kadar air secara berkala membantu menentukan waktu pengeringan yang optimal.
• Penyimpanan: Kadar air yang tepat akan memperpanjang masa simpan kopi dan menjaga kesegarannya.
• Standarisasi Produk: Memastikan setiap batch kopi memiliki kadar air yang sama, sehingga menghasilkan produk yang konsisten.

Jenis-Jenis Alat Ukur Kadar Air Kopi

1. Moisture Meter Digital:

   • Cara Kerja: Alat ini menggunakan sensor untuk mengukur resistansi listrik sampel kopi.
   • Keunggulan: Cepat, akurat, dan mudah digunakan.
   • Gambar: [Gambar Moisture Meter Digital untuk Kopi]

2. Oven Pengering:

   • Cara Kerja: Sampel kopi dikeringkan dalam oven pada suhu tertentu hingga mencapai berat konstan. Perbedaan berat sebelum dan sesudah pengeringan digunakan untuk menghitung kadar air.
   • Keunggulan: Akurat, tetapi membutuhkan waktu yang lebih lama.
   • Gambar: [Gambar Oven Pengering untuk Kopi]

3. Halogen Moisture Analyzer:

   • Cara Kerja: Menggunakan lampu halogen untuk menguapkan air dari sampel kopi. Perbedaan berat sebelum dan sesudah pengeringan diukur secara otomatis.
   • Keunggulan: Cepat, akurat, dan mudah digunakan.
   • Gambar: [Gambar Halogen Moisture Analyzer untuk Kopi]

Faktor yang Mempengaruhi Pilihan Alat Ukur

• Akurasi: Tingkat akurasi yang dibutuhkan sesuai dengan standar kualitas kopi yang Anda targetkan.
• Kecepatan: Waktu pengukuran yang cepat sangat penting untuk produksi skala besar.
• Kemudahan Penggunaan: Alat yang mudah dioperasikan akan meningkatkan efisiensi kerja.
• Harga: Sesuaikan dengan anggaran yang tersedia.

Tips Menggunakan Alat Ukur Kadar Air Kopi

• Kalibrasi: Kalibrasi alat secara berkala untuk memastikan hasil pengukuran yang akurat.
• Sampel yang Representatif: Ambil sampel kopi yang mewakili seluruh batch.
• Pengukuran Ulang: Lakukan pengukuran ulang beberapa kali untuk mendapatkan hasil rata-rata.
• Kondisi Lingkungan: Pastikan kondisi lingkungan pengukuran stabil (suhu, kelembaban).

Standar Kadar Air Kopi

Kadar air yang ideal untuk kopi bervariasi tergantung pada jenis kopi dan metode pengolahan. Namun, secara umum, kadar air kopi yang baik berkisar antara 10-13%.

Alat yang kami sediakan diantaranya:

Spesifikasi :
Panjang : 165 mm
Lebar : 62 mm
Tinggi 26 mm
Display: LCD display
PC interface: RS232C
Range content : 7-30 %
Application:
padi, sorgum, jagung, kacang, cengkeh, kacang kedelai, kopi

Untuk Informasi harga dan konsultasi lebih lanjut bisa hubungi : 0813 8319 0190 Jonny 
lihat produk katalog.