Description

Pofesional Coffee Moisutre

Mengapa Pofesional Coffee Moisutre Penting?

• Konsistensi Rasa: Kadar air yang tepat memastikan bahwa setiap batch kopi yang diproduksi memiliki rasa yang konsisten.
• Mencegah Cacat: Kadar air yang terlalu tinggi dapat menyebabkan pertumbuhan jamur dan bakteri, sementara kadar air yang terlalu rendah dapat menyebabkan biji kopi pecah saat diroasting.
• Optimasi Proses Roasting: Dengan mengetahui kadar air yang tepat, para roaster dapat mengatur profil roasting yang sesuai untuk menghasilkan cita rasa yang diinginkan.
• Meningkatkan Efisiensi: Pengukuran kadar air yang akurat membantu mengurangi pemborosan biji kopi dan energi.

Jenis-jenis Alat Ukur Kadar Air Kopi Profesional

1. Moisture Meter Digital:

   • Cara Kerja: Menggunakan sensor elektronik untuk mengukur resistansi listrik sampel kopi.
   • Kelebihan: Cepat, akurat, dan mudah digunakan.
   • Gambar: [Gambar Moisture Meter Digital untuk Kopi]

2. Infrared Moisture Meter:

   • Cara Kerja: Menggunakan sinar inframerah untuk mengukur kandungan air dalam sampel kopi.
   • Kelebihan: Akurat, tidak merusak sampel, dan dapat digunakan untuk berbagai jenis bahan.
   • Gambar: [Gambar Infrared Moisture Meter untuk Kopi]

3. Oven Pengering:

   • Cara Kerja: Sampel kopi dikeringkan dalam oven pada suhu tertentu hingga semua air menguap. Perbedaan berat sebelum dan sesudah pengeringan digunakan untuk menghitung kadar air.
   • Kelebihan: Akurat, tetapi membutuhkan waktu yang lebih lama.

Standar Kadar Air Kopi

Kadar air yang ideal untuk kopi bervariasi tergantung pada jenis kopi dan metode pengolahan. Namun, secara umum, kadar air kopi yang baik berkisar antara 10-13%.

Alat yang kami sediakan diantaranya:

Spesifikasi :
Range : 5% to 40%
Temperatur Operasional : 0° – 45° C
Repeatability:+/- 0.5% in normal moisture range
Akurasi : +/- 0.5% in normal moisture range
Resolusi Bacaan: 0.1% moisture.

Untuk Informasi harga dan konsultasi lebih lanjut bisa hubungi : 0813 8319 0190 Jonny 
lihat produk katalog.